Buenos hábitos en nutrición-menús y dietas especiales

45,00€

Horas: 6 Modalidad: Teleformación Código: Modalidad: Área Profesional: Área Catálogo: Alimentación / Hostelería

Objetivos

Adquirir conocimientos nutricionales y buenos hábitos de alimentación. • Adquirir los conocimientos necesarios sobre dietética y nutrición y comprender cómo influye en la salud. • Utilizar las herramientas necesarias para conocer las necesidades energéticas y nutrientes del organismo. • Estudiar los valores nutritivos y energéticos de los diferentes grupos de alimentos. • Conocer las formas de aplicar el marketing en la planificación dietética.

Contenidos

1 Nutrición y buenos hábitos 1.1 Dietética y nutrición - conceptos básicos 1.2 Alimentos 1.3 Nutrientes 1.4 Dieta equilibrada 1.5 Alimentación saludable 1.6 La dieta - factor ambiental, cultural y economico 1.7 Hábitos, modos y comportamiento alimentario 1.8 Planificación dietética de la carta y marketing alimentario 1.9 Segmentos de mercado y oferta dietética 1.10 Cuestionario: Nutrición y buenos hábitos 2 Realización de dietas 2.1 Tipos de dietas y menús 2.2 Niños y adolescentes 2.3 Planificación de la dieta en adultos 2.4 Tercera edad 2.5 Dietas alternativas - dietas vegetarianas, macrobióticas, disociadas 2.6 Dietas y planificación de menús para colectivos específicos 2.7 Cuestionario: Realización de dietas 2.8 Cuestionario: Cuestionario final

Metodología

La actividad tutorial será bidireccional, es decir, tanto el alumno se puede poner en contacto con el tutor para solventar dudas o dificultades como el tutor con el alumno para establecer un contacto directo con él, comprobar su nivel de progreso en el estudio, su grado de motivación y su situación personal en relación con su participación en la acción formativa. Las caracterísiticas de la metodología de este tipo de acciones formativas son: Total libertad de horarios, asesoramiento de un tutor personalizado, hacer para aprender, aprendizaje de manera amena y distendida, los contenidos del curso se actualizan para que siempre respondan a las necesidades del mercado.

SKU: 125462 Categoría: Alimentación / Hostelería Etiqueta: Alimentación / Hostelería, Buenos, hábitos, nutrición-menús, dietas, especiales,

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Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU, conforme a lo previsto en el artículo 9 de la Orden HFP/1030/2021, de 29 de septiembre, por el que se configura el sistema de gestión del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia

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