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Envasado y empaquetado de productos alimentarios

375,00

Horas: 50Modalidad: TeleformaciónCódigo: 2-MF0545_1Modalidad: 2-MF0545_1Área Profesional:  Área Catálogo: Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria

Objetivos

- Participar en la preparación de los materiales y en la regulación de los equipos específicos de envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios, según las prescripciones establecidas en las instrucciones de trabajo. - Realizar el proceso de envasado y acondicionado de los productos alimentarios, operando mandos sencillos y automáticos, siguiendo las instrucciones de trabajo. - Realizar el proceso de embalaje de los productos alimentarios envasados, operando mandos sencillos y automáticos, siguiendo las instrucciones de trabajo. - Contribuir a la adopción, en el puesto de trabajo, de las medidas de protección necesarias para garantizar la seguridad personal y la higiene y calidad del producto alimentario.

Contenidos

Unidad de Aprendizaje 1 Unidad Didáctica 1: Conceptos básicos del envasado en la industria alimentaria. Unidad Didáctica 2: Materiales y productos para el envasado en la industria alimentaria. Unidad Didáctica 3: Materiales de embalaje y envasado. Unidad de Aprendizaje 2 Unidad Didáctica 4: Descripción de las operaciones de envasado, acondicionado y embalaje. Unidad de Aprendizaje 3 Unidad Didáctica 5: Funcionamiento básico de la maquinaria de envasado, acondicionado y embalaje.

Metodología

La actividad tutorial será bidireccional, es decir, tanto el alumno se puede poner en contacto con el tutor para solventar dudas o dificultades como el tutor con el alumno  para establecer un contacto directo con él, comprobar su nivel de progreso en el estudio, su grado de motivación y su situación personal en relación con su participación en la acción formativa. Las caracterísiticas de la metodología de este tipo de acciones formativas son: Total libertad de horarios, asesoramiento de un tutor personalizado, hacer para aprender, aprendizaje de manera amena y distendida, los contenidos del curso se actualizan para que siempre respondan a las necesidades del mercado.

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Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU, conforme a lo previsto en el artículo 9 de la Orden HFP/1030/2021, de 29 de septiembre, por el que se configura el sistema de gestión del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
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