Gestión de sistemas de seguridad alimentaria

840,00€

Horas: 120 Modalidad: Teleformación Código: 2-INAD019PO Modalidad: 2-INAD019PO Área Profesional: Área Catálogo: Seguridad Alimentaria

Objetivos

- Adquirir los conocimientos necesarios para implantar, mantener, mejorar y gestionar sistemas de seguridad alimentaria incluidos los sistemas APPCC, cumpliendo con los requisitos de la seguridad alimentaria en organizaciones de cualquier tamaño y actividades relacionadas con la alimentación.

Contenidos

Unidad 1: Gestión de la seguridad alimentaria. Unidad 2: Organización de la función de la seguridad alimentaria. Unidad 3: Principios de gestión por procesos. Unidad 4: Gestión de recursos. Unidad 5: Planificación y realización de productos inocuos. Unidad 6: Análisis de riesgos. Unidad 7: Diseño e implementación de un plan APPCC. Unidad 8: Implantación de un sistema de seguridad alimentaria. Unidad 9: Aspectos sociales. Unidad 10: Aspectos legales y normativos. Unidad 11: Verificación, validación y actualización del sistema de gestión de la seguridad alimentaria.

Metodología

La actividad tutorial será bidireccional, es decir, tanto el alumno se puede poner en contacto con el tutor para solventar dudas o dificultades como el tutor con el alumno para establecer un contacto directo con él, comprobar su nivel de progreso en el estudio, su grado de motivación y su situación personal en relación con su participación en la acción formativa. Las caracterísiticas de la metodología de este tipo de acciones formativas son: Total libertad de horarios, asesoramiento de un tutor personalizado, hacer para aprender, aprendizaje de manera amena y distendida, los contenidos del curso se actualizan para que siempre respondan a las necesidades del mercado.

SKU: 134103 Categoría: Seguridad Alimentaria Etiqueta: Seguridad Alimentaria, Gestión, de, sistemas, de, seguridad, alimentaria,

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Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU, conforme a lo previsto en el artículo 9 de la Orden HFP/1030/2021, de 29 de septiembre, por el que se configura el sistema de gestión del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia

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