Recepción y lavado de servicios de catering

675,00€

Horas: 90 Modalidad: Teleformación Código: 2-MF1090_1 Modalidad: 2-MF1090_1 Área Profesional: Área Catálogo: Operaciones básicas de catering

Objetivos

- Recepcionar visitas de clientes internos y externos de la organización, o de público en general, de acuerdo con su ámbito de actuación, aplicando criterios de calidad de servicio y protocolo, a fin de canalizar con eficacia y rapidez sus peticiones. - Canalizar las comunicaciones orales –telefónicas o telemáticas–, internas y externas, de la organización hacia los destinatarios adecuados, aplicando los protocolos de actuación internos y transmitiendo la mejor imagen, para responder con eficacia y rapidez las peticiones. - Gestionar el registro y la distribución de las comunicaciones escritas-documentos y/o correspondencia convencional o electrónica y paquetería recibidas o emitidas, de forma rápida, eficiente y de acuerdo con las normas legales e internas, para optimizar la circulación y disponibilidad de la información en su ámbito de competencia. - Redactar y cumplimentar documentos e impresos de comunicación o información, oficiales o privados, con corrección y pulcritud, cumpliendo las instrucciones recibidas y utilizando los medios convencionales o informáticos disponibles, a fin de transmitir la mejor imagen de la organización a sus destinatarios.

Contenidos

Unidad de aprendizaje 1 Unidad Didáctica 1: Lavado de material de catering. Unidad de aprendizaje 2 Unidad Didáctica 2: Seguridad y limpieza en las zonas de lavado en instalaciones de catering. Unidad de aprendizaje 3 Unidad Didáctica 3: Manipulación y clasificación de residuos procedentes de servicios de catering en la zona de lavado.

Metodología

La actividad tutorial será bidireccional, es decir, tanto el alumno se puede poner en contacto con el tutor para solventar dudas o dificultades como el tutor con el alumno para establecer un contacto directo con él, comprobar su nivel de progreso en el estudio, su grado de motivación y su situación personal en relación con su participación en la acción formativa. Las caracterísiticas de la metodología de este tipo de acciones formativas son: Total libertad de horarios, asesoramiento de un tutor personalizado, hacer para aprender, aprendizaje de manera amena y distendida, los contenidos del curso se actualizan para que siempre respondan a las necesidades del mercado.

SKU: 133986 Categoría: Operaciones básicas de catering Etiqueta: Operaciones básicas de catering, Recepción, y, lavado, de, servicios, de, catering,

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Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU, conforme a lo previsto en el artículo 9 de la Orden HFP/1030/2021, de 29 de septiembre, por el que se configura el sistema de gestión del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia

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