Servicios especiales en restauración

600,00€

Horas: 80 Modalidad: Teleformación Código: 2-MF1054_2 Modalidad: 2-MF1054_2 Área Profesional: Área Catálogo: Servicios de restaurante

Objetivos

- Organiza bajo supervisión los recursos disponibles para el montaje de servicios gastronómicos y eventos especiales en restauración. - Diseñar decoraciones sencillas para locales y expositores de alimentos y bebidas en el marco de todo tipo de servicios gastronómicos y eventos especiales en restauración. - Decorar locales y montar expositores con géneros, productos gastronómicos y demás materiales, de modo que su colocación resulte equilibrada y sea atractiva para los clientes. - Distribuir, montar y poner a punto los equipos, mobiliario y menaje necesarios para ofrecer los servicios gastronómicos y eventos especiales en restauración.

Contenidos

Unidad de Aprendizaje 1 Unidad Didáctica 1: Instalaciones y equipos básicos para servicios especiales y eventos en restauración. Unidad de Aprendizaje 2 Unidad Didáctica 2: Servicios especiales en restauración. Unidad de Aprendizaje 3 Unidad Didáctica 3: Otros eventos en restauración. Unidad de Aprendizaje 4 Unidad Didáctica 4: Decoración y montaje de expositores.

Metodología

La actividad tutorial será bidireccional, es decir, tanto el alumno se puede poner en contacto con el tutor para solventar dudas o dificultades como el tutor con el alumno para establecer un contacto directo con él, comprobar su nivel de progreso en el estudio, su grado de motivación y su situación personal en relación con su participación en la acción formativa. Las caracterísiticas de la metodología de este tipo de acciones formativas son: Total libertad de horarios, asesoramiento de un tutor personalizado, hacer para aprender, aprendizaje de manera amena y distendida, los contenidos del curso se actualizan para que siempre respondan a las necesidades del mercado.

SKU: 133984 Categoría: Servicios de restaurante Etiqueta: Servicios de restaurante, Servicios, especiales, en, restauración,

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Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU, conforme a lo previsto en el artículo 9 de la Orden HFP/1030/2021, de 29 de septiembre, por el que se configura el sistema de gestión del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia

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